Kräuter suchen, bestimmen, zubereiten.

Nach einer kurzen Wildkräuterkunde folgt auf der Flur und den Hängen Waldbrunns die Suche nach den Pflanzen. Gemeinsam pressen und trocknen wir die Kräuter und verarbeiten sie zu Kompressen und Wickeln. Wir machen Kräuterquark und Tee und backen Brot, um es schließlich bei einem abendlichen Wildkräuteressen zu verzehren.

Alle Teilnehmer erhalten Rezepte und Verarbeitungstipps zu den Kräutern, die wir kennengelernt haben. Begleitet wird dieses Erlebnis von den Begegnungen mit der Natur als schöpferische, stärkende Kraft.